| Características tecnicas |
| Superficie útil sin bandeja para la grasa (anch.x prof.) |
450 x 600 mm |
| Superficie útil con bandeja octagonal para la grasa (anch.x prof.) |
550 x 760 mm |
| Altura del aparato con motor |
1290 mm |
| Potencia de conexión del aparato |
10,5 kW/ 400 V/230 V / 3/N/PE / ~50Hz |
| Cable principal de alimentación requerido |
5x4 qmm |
| Protección por fusible requerida |
3x25 A |
| Superficie refractante |
7 piedras de cerámica |
| Resistencia calefactora |
7 piezas |
| Peso máx.de la carne |
80 kg |
| Altura máx. de la carne |
800 mm |